宅在家防疫～
有的人準備了微波食品

微波加熱的原理→
食物中的水是極性分子
水分子偶極矩方向
會隨著微波磁場方向改變跟著不斷改變
因水分子快速轉動產生碰撞生熱
來加熱食物～

ｂｕｔ…微波食品多是塑膠製品包裝
也可以一起進微波爐嗎？
由於包裝的主要成分非極性分子～
所以不會因微波而被加熱～
反而要注意食物加熱後的溫度
對外包裝塑膠容器的影響！

因此～
微波食品一定要按照包裝上標示的「加熱溫度」與「時間」來微波，才不會過熱！
目前市面上大多微波爐專用塑膠容器
都是第5類塑膠聚丙烯（Polypropylene，PP）材質
耐熱溫度與化學穩定性較高～
而且必須是通過檢驗有標註「可微波加熱」的才能使用～
如果還是不放心這樣直接微波的話…
那就把食物放置在玻璃或瓷器容器中再微波嚕～