台灣電力公司同心園地雙月刊-182期 - page 43

菜，長遠而言，對健康很不利。
A 男與B 女談戀愛時當然是經常在外用餐，A
母極其不悅。她是傳統妻子，燒得一手美味江
浙菜，最得意的就是丈夫兒子從不到外面的江
浙餐廳吃飯，因為手藝沒有她的好。她等到新
媳婦進門的第二天，就帶她上菜市場買菜，急
於傳授一身本事。
無奈B女自小被媽媽寵慣了，廚房大小事一竅
不通，笨手笨腳，光是洗菜切肉就深深就引以
為苦，又經常切到指甲或被油濺到。婆婆不懂
怎麼會有如此笨拙的女人，而B女則覺得婆婆
在做魔鬼訓練。最重要的是，她根本沒興趣做
菜，新婚的丈夫除了安慰之外，並不支持她，
反倒與母親同一陣線。 B女只好天天藉口加
班，自己在外面用完餐才回家，丈夫知道她撒
謊未揭穿，婆婆則是沉著臉相向。
A男試著與妻子溝通在家裡煮食及用餐的重要
性與意義，B女就是不肯學手藝，她說不是婆
婆繼續做飯就是她買現成菜回家，於是夫妻因
有歧見而日漸疏離，當然也不見容於婆婆。就
在結婚13個月之後，B女終於受不了婆家的氣
氛，主動要求離婚，A男也沒有挽留。
C女也是婚前沒進過廚房，母親的好手藝，加
上她工作應酬極多，吃盡美食。下班後即使一
個人，她也會去餐廳大啖一番。38歲才認識 D
男，是個經常開畫展的畫家，喜歡自己動手做
美食。C女很好奇及耐心地看著 D男做菜，注
意他的火候及翻炒時間，看著男友得意洋洋的
表情，她覺得很開心。
婚後C女開始拜丈夫為師學做菜，第一次完成
複雜費時的炸醬，她送了一盒回娘家給父母品
嘗，還說了一個笑話給他們娛樂一下。原來有
1. 一般人家都是媳婦主中饋，而傳統
的家庭晚餐則是媽媽忙著燒菜煮飯，
但現在的家庭有各種不同的吃飯模式。
2. 台灣的小吃店在大街小巷均可見，
要填飽肚子很方便，但吃多了會膩，
而且營養也不均衡。 1
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家事分工篇