台灣電力公司同心園地雙月刊-198期

54 上班族心理系列 就騎樓吧。」這倒好，週末的陽光灑落，深秋 捎來徐徐涼風。店狗柴犬懶洋洋地瞅了我一 眼，再緩慢著挪動微胖的身軀，瞇成一直線的 眼睛，好似訴說著「啊！舒服。」 用木製刀叉享受著一份蛋沙拉丹麥厚片吐司佐 一杯拿鐵，思索著為何有「珈琲」一詞。原來 據考證，咖啡豆和樹枝形似古時女性的髮簪— 珈是垂著玉的髮飾；琲係串著玉的飾物，後來 則因咖啡本身是用來飲用，而非玉飾，方改正 為咖啡。偶然知道的冷知識可是為生活帶來無 窮的樂趣。言歸正傳，丹麥吐司外皮烤得酥 脆，內裡則蓬鬆柔軟。擱上滿滿的蛋沙拉， 爽口輕盈。「小姐，裡面有位子，要進來坐 嗎？」移動至店內的座位，翻開一本小說，消 磨了好一段光景，平凡的幸福，如是而已。 走吧，帶家人摘星 平時家中鮮少開火，週末在家便時常偕家人上 館子。「莆田」是源自新加坡的閩菜餐廳，老 闆出生於福建中部的莆田，後來移民至新加 坡。對家鄉菜的思念尤深，遂設立了這間閩菜 餐廳，連續 4 年獲得米其林一星的殊榮。餐廳內 簡約的清新風格，環境舒適，氣氛尤佳。來到 這裡免不了要品嚐道地的肉骨茶，濃郁湯頭滿 溢胡椒香氣，慢燉至軟嫩的排骨，牙齒輕咬， 骨肉隨即分離。堪稱新加坡國菜的海南雞，使 用膠質豐富的母雞肉，輔以海南醬及油蔥醬。 彈牙的口感咬下一口，眼睛為之一亮！主廚嚴 選之一的芋香鴨酥脆可口，芋頭鬆綿口感，美 食當前筷子始終停不下來。沒兩下子，眼前 杯盤狼藉。最後的甜點馬來糕，兩口的適切大 小，結束愉悅的摘星體驗。 每每回到家鄉，和家人的維繫以及大啖美食就 是心靈上的慰藉。充飽電後再回到工作崗位， 期待下一次的回巢。 H E A R T - T O - H E A R T 咖啡配上酥脆甜點，日麗風和的美好時光 和家人享用米其林一星餐點，一起摘星星